A méz már az ókorban is elismert orvosságnak számított. Oka lehet ennek, hogy a benne lévő számos vitamin, nyomelem és a szervezetben könnyen oldódó gyümölcscukrai miatt a kisebb megfázásos betegségek gyors elmulasztója.

A méz szerves savai javítják az étvágyat, az emésztést. Bár kalóriatartalma nagy, nem hizlal, ugyanakkor méregteleníti a szervezetet. A természetes élelmiszerek közül a legtöbb vitamin a mézben fordul elő: B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B12-, C-, A-, E-vitaminok...

A vesére, a májra és a vérnyomásra is jótékonyan hat. Fertőtlenítő, baktériumölő hatását is évszázadok óta ismerik és sebek gyógyításában is alkalmazták.

A közhittel ellentétben a fogakra egyáltalán nincs rossz hatással, de véd a fogszuvasodástól! Ezenkívül javítja a szervezet vízkiválasztását, táplálja az izmokat is.

Egy érdekesség: egykoron úgy vélték, hogy növeli a nők termékenységét. S ebben van is némi igazság: a mézben lévő E-vitamin jó hatással van a női nemi mirigyekre és kis mennyiségben ösztrogént is tartalmaz, ami ugyancsak fontos szerepet játszik a női nemi szervek működésében. A mézből készült kenőcs alkalmas arra, hogy élénkítse a helyi vérkeringést. Indiában ősidők óta előszeretettel alkalmazták szerelmi vágyfokozóként is.

A méz afrodiziákumként is ismert, s mint az édességek általában, serkenti az agyban a hangulatjavító endorfinok termelődését.

A háztartásban is elengedhetetlen: a mézzel készített ételek sajátosan omlósak, ízesek és illatosak, és nemcsak süteményekben vesszük kiváló hasznát: főtt és sült húsok, húsos ételek, mártások, szószok, italok is készülnek mézzel. Az ínyencek számára nem ismeretlen a mézből készült pálinka vagy a mézsör...

Sőt, a nők szépségének őre is lehet a méz: bőrradírként, hidratálásra, vagy akár pattanások elmulasztására is használható.

Egyszóval: bár a méz a mindennapjaink része, kiváló tulajdonságai eddig sokak számára rejtve maradtak. Nosza, próbáljuk jobban megismerni ezt a bárki számára elérhető csodálatos isteni adományt!

(Konda Szilvia, fotó: wikipedia)

2 hozzászólás

1. idézem 2008.02.13. 09:17
   • Tatala
   Üdv!
   
   Én imádom a mézet, bár elég keveset eszek (sajnos:(). Én még egy dologra szoktam használni: ha erős köhögés tör rám (főleg éjjel), akkor pár kanál mézet megeszek, és megnyugtatja a torkomat..
2. idézem 2008.02.13. 14:23
   • k.erzsi
   Én imádom a mézet és a családom is. Nemcsak egészségmegőrző hatása van, de például tea ízesítésre, sütemények készítésénél is kitünően fel lehet használni.